這是一個看到網路食記後被生火，兩個小時後人出現在餐廳，吃完覺得相當普通的故事(笑)！
美福身為台灣知名的牛肉進口商，對於牛肉肯定是相當有品質的，外加上食記的推波助瀾，我們就去朝聖了！周日當天近五點打去問晚上六點多的位置，得到的答案是有位置.....(後來想想我們常吃的店周末都挺滿的，是否就是一個警訊)。
美福的菜單有分套餐跟單點，套餐是2050起跳，含自助吧，湯品跟飲料！
我們點的是24盎司乾式熟成的肋眼牛排，兩個人一起吃，然後再各自加自助吧，一個人要額外加750。
率先送上桌的是麵包，左邊被吃掉一塊的是類似蔓越莓口味的，相當Q彈好吃，右邊的是香草味很重的麵包，非常香，搭配著純橄欖油食用，提醒大家這麵包是可以續的，我們又續了一次！大推麵包。
當天的湯品有兩種可以選，一個是牛肉湯，我選的是馬鈴薯松露湯，口感相當濃稠，感覺做的蠻真材實料，但味道對我來說偏酸，我沒有喝完它！
自助吧的部分其實選項不多(忘記拍了，拿美福臉書的照片擋一下)，生菜沙拉在照片最左邊，選項就是基本款中的基本款，生火腿佐哈密瓜挺推的，還有一些涼拌菜，算起來CP值最高的品項應該是蝦，但剝起來稍嫌黏殼，不能算很新鮮！而且我看別人食記的現切肉品有三四樣，當天我們去的只有一樣而已。
因為想好好品嘗牛肉，所以自助吧的熟食跟沙拉只拿了上面兩盤(其實也是因為選項不多，所以就僅拿了一些感興趣的)！
接下來重頭戲，乾式熟成的肋眼登場了！服務生拿上芥末籽等三種醬料(芥末、芥末籽、辣根醬)供我們選擇，還有一罐海鹽，但因為要吃牛肉的美味，我們只用鹽巴去感受最原始的滋味！牛肉蠻香，可以感受到肉的層次，熟度也控制的適中，有一塊部位偏肥都是油脂，不是很好入口，吃到最後有點膩，意外的是玉米很甜！
身為一個甜點控，吃完肉也留了胃要吃甜點，水果只有兩項，相當單薄，芭樂跟焦糖烤葡萄柚，芭樂偏甜軟度適中，葡萄柚吃進去表面的焦糖在嘴巴化開挺棒的！
這就是所有的甜點，蘋果派、提拉米蘇、起司蛋糕、櫻桃禮讚、葡萄凍都沒有亮眼之處，倒是那個巧克力泡芙我覺得很好吃，是當天的第一名！但真的要說，同集團的美福飯店彩匯自助餐的甜點相對之下優秀許多，不比品項，但比口感跟味道，真的比較遜色！
餐後的飲料，有茶跟咖啡可以選，我喝的是冰紅茶，是一種清淡的茶香我蠻喜歡的，也不會太甜，如果要喝水的話每個人的費用是70，有氣泡水跟礦泉水可以選擇！但要說，可能是我們平常比較少吃乾式熟成的牛排，比較難體會美福的出眾之處，所以當天我們吃完是挺失望的，兩個人吃下來快要六千塊，滿足度沒有我們的愛店茹絲葵高，至於要不要一個人加價750吃自助吧，我個人是覺得CP值不高，可以把錢拿去單點其他品項可能會比較好！整體而言，再去拜訪的機率應該是相當低！
另外比較困擾人的就是當天服務生每來一次就會問對於餐點滿不滿意，前後三個服務生問了大概有七次以上，其實是很令人佩服他們對於品質的要求，但對於我們這種只想兩個人聊天吃飯的人來說，稍嫌有對話一直被中斷的問題，然後主餐剩兩口還沒吃完稍作休息，就差點被收走了！！！有時候這種服務拿捏真的是一門學問啊！但不得不說他們服務生都很敬業，是值得被肯定的。
美福西餐廳
地址：114台北市內湖區民善街128號
電話：02-2796-1566
官網：https://www.mayfull.com.tw/about.html
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