坐落在東區的小巷子中的 Vast Cali Eatey算是蠻顯眼的存在，充滿著美式風格的外觀相當明亮，是很舒服的一間店，整間店是複合式的，除了餐飲之外，還有賣雜貨的 VAST Market跟賣衣服的 Vast Surf Shop，我們姊妹聚餐會選這間店是因為工作時碰到的藝人推薦的。
打電話來訂位的話店家都會安排在野餐區，無法指定要座位區是一大困擾，因為還要脫鞋外加上桌子面積很小，其實蠻麻煩，但訂位時店家也有說屆時到場若座位區有位置可以幫我們換，有少女心喜歡野餐風格的應該會很愛。
座位區，桌數不多，四人的大桌只有三桌，還有吧檯區跟幾張兩人桌的位置！
點餐得自行到入口處的櫃台點餐，服務人員會問你姓什麼，這裡出餐是叫名字然後自己去取的！
我點的是肌肉海灘組合(350)，馬芬麵包X炒蛋X雞胸肉X酪梨X優格，雞肉軟嫩不柴，但也炒得恰到好處相當柔軟，不甜的優格配上果乾中和酸味，我相當的喜歡，只是一份的份量吃完略顯少，小鳥胃的女生會覺得剛好，無奈我是個大胃王！
牛排藜麥，藜麥相當的有嚼勁，我朋友笑說吃到最後嘴很酸，我有吃幾口不是我喜歡的口感，比起以前在別處吃的藜麥確實硬不少，調味稍嫌清淡。
咖哩雞沙拉，咖哩味道非常濃、非常濃，濃厚的醬汁跟蔬菜搭配可以中和膩度，我個人覺得蠻好吃的但朋友有吃剩，吃完還立刻拿了口香糖吃因為嘴裡味道真的太重，另外朋友還點了櫛瓜麵，是櫛瓜刨成長絲跟麵一樣細的沙拉(我顧著吃沒拍到)，是挺奇妙的食物，口味上蠻清爽的有濃濃的青菜味。
水果茶，沒特別出彩的地方！
店內採自助式，水跟餐具都是自己拿的，吃完的餐點也得自己拿去回收台回收。
一樓入口處是 VAST Market，有生鮮水果可以買，也有一些雜貨，還有賣在地小農的鮮乳我覺得挺不錯的，蔬果感覺很新鮮應該也是他們料理裡頭的食材！
還有賣一些有機的果乾之類，另外還有一些生活小物也挺有趣的，友人差點買了被勸退，要「斷、捨、離」不要累積太多東西！
當天我們去的時候是平日的晚餐時間，客人蠻少的，不知道假日人潮會不會多一些，喜歡健康飲食的應該會很愛，畢竟他主打的也是新鮮、創意、低負擔料理，感覺吃完身體蠻沒負擔的，但份量上如果食量比較大的可能就得多點幾份餐點來SHARE，只是這樣吃下來價格會偏高，平均一個人一定破五百，於是，我吃完回家的路上還去買了雞蛋仔吃(笑)！
VAST Cali Eatery
地址：台北市 忠孝東路四段181巷35弄21號
電話：02-8771-7617
留言列表
